VINI & COCKTAILS
Negroni Sbagliato con i vini di Olivi Le Buche

Società Agricola Le Buche srl
Notizie

Il trend degli ultimi anni nella Mixology? tanti, intriganti e che includono anche l'utilizzo del vino! Qui a Olivi Le Buche non vogliamo rifuggire questa bella novità visto che i nostri vini si prestano molto.
Volete scoprire qualcosa di più?

Innanzitutto è bello sapere le ultime tendenze! Amiamo sempre di più uscire, fare un aperitivo con gli amici, o con i colleghi, magari rinunciando anche alla bottiglia di vino a tavola, ma per permetterci ciò più volte la settimana si tende ad abbassare il grado alcolico del cocktail, anche per seguire le tendenze salutistiche attuali.
Per questo si preferiscono cocktail meno liquorosi, dissetanti e magari mixando prodotti inusuali.
Va di moda cherry, i diversi tipi di vermouth e ... vini aromatizzati.

bld:(|L’abbinamento col cibo) è un altro dei trend del momento. Il food pairing è diventato fondamentale, anche durante gli eventi, si tende a bere un cocktail a tutto pasto o in abbinamento con il primo piatto per poi continunare con un vino di qualità per la seconda portata.
I cocktail ormai tornano di prepotenza anche in abbinamento con i dessert o a sostituzione dei dolci come fine pasto.

Al Relais Agriturismo La Sovana e a Le Buche amiamo stupire gli ospiti non soltanto con i nostri vini ma mixando gli stessi con altri ingredienti, per accontentare anche chi non ama i vini rossi in purezza o preferisce una bevanda più dissetante e meno alcolica.

Amiamo speriementare con i nostri vini, per questo abbiamo deciso di presentarvi le nostre creazioni ad uno ad uno. Ognuno di noi ha il suo preferito!

Come non cominciare da Riccardo e dal suo Negroni Sbagliato. Un gusto deciso, maschile, intenso, di carattere.
Le pochissime volte che Riccardo non beve un suo vino, beve un cocktail con il suo vino!

Chi vuole provare?

NEGRONI SBAGLIATO:

ingredienti:
Campari 30 ml
le Buche Orcia Doc rosso 30 ml
Zelia brut spumante 30 ml
Arance ½ fetta
Ghiaccio q.b.

Iniziate riempiendo un tumbler o altro bicchiere di ghiaccio, arrivando a circa 3/4 del bicchiere.
Aggiungete in ordine Zelia brut, campari e Le Buche Orcia doc rosso.
mixate bene e aggiungete una fetta di arancia.

I nostri consigli:
Riccardo ama shakerare Orcia Doc e Campari con un po' di ghiaccio prima di versarlo sullo spumante.
provate!
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