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I lavori in vigna:

La potatura invernale

Durante l’inverno il ciclo vegetativo della vite rallenta, fino quasi a fermarsi, si entra in un periodo di quiescenza. In gergo si dice che le piante dormano  ... ➔
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Le Colmature in Cantina

Riccardo ci spiega questa pratica di Cantina

Le colmature sono pratiche di cantina fondamentali per la perfetta riuscita di un vino.  Ma cosa sono?    Riccardo Olivi, che cura in ... ➔
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I vini giusti per il BBQ

i nostri abbinamenti per le grigliate in giardino

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Regalare un vino

come sceglierlo e qualche consiglio di etichetta

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Tasting e Pic nic a Olivi Le Buche WInery

Vi aspettano nuove esperienze in cantina

   Siamo ... ➔
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PUGNITELLO

Toscanaccio DOC

Conoscete il Pugnitello?  Il Pugnitello è un vitigno autoctono toscano (poco conosciuto e riscoperto solo negli ultimi 2 decenni) che prende il suo nome ... ➔
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E' Tempore Time

Diamo tempo al tempo

Come si dice di solito? "diamo tempo al tempo"! Beh, qui a Le Buche Winery preferiamo dire "prenditi il tempo per un Tempore!"    Tempore 2010 è uno dei ... ➔
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Cozy Winter

Vendemmia Tardiva OLIVI - Le Buche

Per i tuoi momenti di relax davanti al camino  La vita scorre lenta in questi mesi invernali qui in Toscana. A Le Buche Winery è il momento dei lavori in ... ➔
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