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CENA DEGUSTAZIONE A BASE DI PESCE DI LAGO
Vini offerti da Cantina Le Buche

pubblicato il24/06/2016 sezione Blog
sarteano (siena)
Dopo il successo della Cena degustazione del mese scorso, Cantina Le Buche e Le Buche Wine Resort&Spa propongono una nuova cena questa volta a base di pesce di lago, mercoledì' 20 luglio alle ore 20.00.

Una bellissima occasione per tutti coloro che amano il pesce di lago e soprattutto per chi ama il vino toscano.

MENU

Tris di Tinca affumicata del lago Trasimeno
in abbinamento a Coreno IGT Toscana Bianco


Tagliolini all'uovo preparati a mano con Persico Reale del lago Trasimeno e zucchine
in abbinamento a Orhora IGT Toscana Bianco

Filetto di Coregone al forno in crosta di pane alle erbe con patate integrali
in abbinamento a Zelìa IGT Toscana Rosato

Semifreddo all’amaretto su specchio di crema inglese

*Prenotazione obbligatoria, €30,00 a persona
*Max 24 posti



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BRINDISI ARCOBALENO D'ESTATE A LE BUCHE
DOC Orcia e zuppa di farro

pubblicato il07/06/2016 sezione Blog
sarteano (siena)
Tutto pronto per il consueto Brindisi Arcobaleno in Toscana che festeggia l’arrivo dell’estate. Per l’occasione domenica 19 Giugno, Cantina Olivi-Le Buche, partecipa all’evento organizzato dal Consorzio Orcia DOC con trekking fra i vigneti e brindisi con il nostro vino Orcia DOC accompagnato dalla “Zuppa Etrusca” preparate dal nostro chef con farro perlato, erbe spontanee di campo e con l’olio Extra Vergine di Oliva DOP Terre di Siena di nostra produzione.

L'appuntamento è per le ore 17,00 di domenica 19 Giugno presso la Cantina Olivi-Le Buche dove Riccardo Olivi vi accompagnerà nel trekking fra i vigneti di Merlot e Pugnitello. A seguire il brindisi.

Vi aspettiamo!


*Per info e prenotazioni 0578 274066 - 335 6070484

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