Degustazione alla Cieca
Cosa significa

Degustazione alla Cieca
Cosa significa

Per tutti gli appassionati di vino la degustazione è una tappa fondamentale per apprezzare un buon prodotto. La degustazione è un vero e proprio rito che segue delle regole e va fatta nel migliore dei modi. Fra i vari tipi di degustazione troviamo anche quella detta “cieca”.

Ma che cos’è esattamente una degustazione alla cieca?

La degustazione alla cieca consiste nell’assaggiare più bicchieri di vino serviti da bottiglie “bendate” ovvero coperte in modo da non far vedere l’etichetta. Questo permette a chi degusta di non essere influenzato in alcun modo. Quando beviamo un vino infatti il nostro giudizio può essere influenzato dalla bellezza della bottiglia, dall’eleganza dell’etichetta o semplicemente dal nome del produttore, dal territorio o dall’annata.

Con le degustazioni alla cieca non verremo influenzati in alcun modo e il nostro giudizio sarà libero e autentico.


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