Se l’inverno è la stagione per eccellenza dei vini rossi, da abbinare a piatti ricchi come arrosti o primi piatti a base di carne, l’estate si contraddistingue per menu ricchi di verdure e piatti freschi da gustare con vini che rispecchino queste qualità.
Da qualche tempo a questa parte i bianchi, spesso associati alla stagione calda, hanno ceduto spazio anche ai vini rosati e alle bollicine di gran moda sia per aperitivi sfiziosi che per cene con piatti a base di verdure, pesce o formaggi freschi.
Cantina Le Buche ha unito il gusto delicato dei rosati all’eleganza delle bollicine e propone Zelìa Brut. Si tratta di uno spumante 100% Syrah piacevolmente fresco in bocca grazie alla sua acidità, sprigiona al palato la sua aromaticità ampliata dalle numerose bollicine a grana fine che lo rendono ideale sia per aperitivi sia come vino da accompagnamento.
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