IL VINO DA ABBINARE ALLA BISTECCA ALLA FIORENTINA
Cantina Le Buche consiglia Tempore

sarteano (siena)
IL VINO DA ABBINARE ALLA BISTECCA ALLA FIORENTINA
Cantina Le Buche consiglia Tempore

Regina delle cene all’aperto fra amici, la bistecca alla Fiorentina è sicuramente un piatto che ci ricorda la tradizione toscana. Non è sicuramente facile cucinare a dovere una buona Fiorentina che deve restare sulla brace solo per pochi minuti e mantenere una cottura al sangue.

Per accompagnare questo piatto ricco di sapore serve un vino rosso corposo che sappia tenere testa al gusto forte di questa pietanza. Noi vi consigliamo il nostro Tempore, un IGT Toscano ottenuto da vitigni
impiantati ad elevate densità e da uve raccolte manualmente e selezionate rigorosamente. Dopo la maturazione in barriques Tempore subisce un ulteriore affinamento in bottiglia per circa 12-18 mesi per arrivare nei vostri calici con tutto il gusto della Toscana.

Scopritelo anche voi, venite a degustarlo direttamente in Cantina.



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