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VINI DI TOSCANA
Scopri Cantina Le Buche

pubblicato il25/07/2017 sezione Blog
sarteano (siena)
Cantina Le Buche produce vini di qualità in una terra particolarmente vocata alla produzione vitivinicola. Una terra di confine fra Val d’Orcia e Val di Chiana, in Toscana ma a un passo dall’Umbria dove sapori e gusti si mescolano per dare vita a prodotti che sanno incontrare il gusto dei più grandi esperti di vino.

Numerose le etichette prodotte dal Chianti Superiore DOCG, tipico di questi luoghi, passando per i rossi corposi e ricchi di profumi come Memento, Tempore o Le Buche, fino ad arrivare ai bianchi e ai rosati.

Cantina Le Buche è anche una delle poche cantine in Toscana a produrre Pugnitello in purezza, un antico vitigno da pochi anni riscoperto che produce piccoli grappoli.


vini le buche


SCOPRI I NOSTRI VINI


Per tutti gli amanti del vino si organizzano degustazioni

ORGANIZZARE UNA CENA DEGUSTAZIONE
Accostare vino al cibo

pubblicato il15/07/2017 sezione Blog
sarteano (siena)
Tutti gli appassionati di vino sanno quanto è importante accostare il giusto vino al giusto piatto, ecco perché è importante saper organizzare una cena degustazione nel modo giusto. Non è così difficile come possiamo pensare, l’importante è seguire alcune regole.

Tanto per cominciare chiariamo cosa si intende per “cena degustazione”.
Per cena degustazione intendiamo una cena (al ristorante o a casa), in cui ciascun piatto è abbinato ad un vino che si sposa particolarmente con quei sapori. Ricordiamo anche che il protagonista della serata deve essere il vino e che, di conseguenza, dobbiamo prima scegliere i vini che vogliamo proporre per poi passare ai piatti.
Una volta scelti i vini (solitamente non più di quattro considerando un antipasto, un primo, un secondo e un vino per i dolci o uno per l’aperitivo), basterà seguire alcune regole di accostamento come quella degli opposti. Se cioè

SOGNI UNA VACANZA IN CANTINA?
Scopri Le Buche Wine Resort in Toscana

pubblicato il05/07/2017 sezione Blog
sarteano (siena)
Poche camere immerse nella campagna toscana, Le Buche Wine Resort&Spa si trova proprio in un angolo di paradiso! Circondato dai vigneti della Cantina Le Buche, qui è possibile concedersi qualche giorno di relax cullati dai suoni della natura, visitare la cantina e degustare i vini prodotti ma anche scoprire i vigneti, cenare con prodotti del territorio abbinando i vini ai cibi e, insomma, scoprire tutto il gusto di queste terre meravigliose


Le Buche Wine Resort&Spa nasce proprio per offrire a tutti gli amanti del vino, la possibilità di concedersi una vacanza alla scoperta di nuovi sapori in una terra particolarmente vocata alla produzione di vino. La struttura si trova a pochi passi dalla Cantina in un antico casolare, ristrutturato mantenendo intatto lo stile architettonico tipico toscano con pietra a vista, pavimenti in cotto e soffitti con travi in legno. Arredato con grande eleganza

DEGUSTAZIONE IN CANTINA LE BUCHE
Degustazione Supreme

pubblicato il16/06/2017 sezione Blog
sarteano (siena)
La nostra Cantina Le Buche offre un’ampia gamma di vini dai rossi ai bianchi, fino ad arrivare al rosato e al Brut Rosè; trovandosi in un territorio molto particolare con la Valdichiana da un lato e la Val d’Orcia dall’altro, in Toscana ma a un passo dall’Umbria, nei nostri vini troverete perfettamente rappresentato questo territorio di confine.

Per chi ama il vino e vuole scoprire solo il meglio della nostra cantina abbiamo ideato la “Degustazione Supreme”


DEGUSTAZIONE SUPREME
Per tutti gli amanti dei vini in purezza Supreme è una degustazione da non perdere nella quale, oltre al rosato e a un rosso della Cantina Le Buche, avrete l’occasione di assaggiare un vino della linea I Puri in edizione limitata.


PRENOTA ORA

DEGUSTAZIONE CLASSIC E CLASSIC PLUS
Cantina Le Buche vi aspetta in Toscana

pubblicato il13/06/2017 sezione Blog
sarteano (siena)
Cantina Le Buche si trova in Toscana, in un territorio particolarmente vocato alla produzione di vino e influenzato da molte particolarità. La nostra è infatti una terra di confine: fra Toscana e Umbria, fra Val di Chiana e Val d’Orcia.
Dal Chianti al Sangiovese in Purezza passando il Doc Orcia fino ad arrivare al Pugnitello, nella nostra cantina trovate rappresentato il nostro territorio e abbiamo pensato a varie forme di degustazione che potrete prenotare a seconda delle vostre esigenze e del tempo a vostra disposizione.

Oggi vogliamo presentarvi le nostre

DEGUSTAZIONE CLASSIC E CLASSIC PLUS
Con la nostra Degustazione Classic potrete invece ampliare la conoscenza dei nostri vini spaziando dal bianco Orhora al nostro Memento un vino rosso che difficilmente vi dimenticherete, fino ad arrivare a Le Buche per poi passare alla visita della cantina, dei vigneti e della barricaia.

DEGUSTAZIONE EASY
Cantina Le Buche in provincia di Siena

pubblicato il09/06/2017 sezione Blog
sarteano (siena)
Con l’arrivo della bella stagione c’è chi sogna il mare e chi desidera la montagna ma, sicuramente, gli amanti del vino non hanno dubbi: meglio una vacanza con visita in cantina!

Cantina le Buche propone varie tipologie di degustazione per chi desidera scoprire i nostri vini, oggi vogliamo presentarvi “Degustazione Easy”, perfetta per chi passa a trovarci solo per qualche ora e non può fermarsi troppo.

DEGUSTAZIONE EASY
Se quello che cercate è una degustazione veloce per conoscere i prodotti della nostra azienda, Easy è proprio quello che fa per voi. In circa 30 minuti potrete scoprire l’olio extra vergine di oliva prodotto nel nostro molino, il nostro Chianti Superiore DOCG che rispecchia la tradizione vitivinicola di questa zona della Toscana e Coreno DOC Orcia, un vino bianco di grande carattere.

/Articolo/I/rif000004/677/DEGUSTAZIONE-EASY-Visita-la-nostra-barricaia|PRENOTA

SCOPRI CANTINA LE BUCHE
Degustare vino in Toscana

pubblicato il06/06/2017 sezione Blog
sarteano (siena)
L’estate offre tantissime occasioni per partire alla scoperta di nuove cantine e nuove etichette, che si decida di partire per qualche giorno o solo per qualche ora, la Toscana offre tantissime scelte.
Se anche voi siete wine lovers ed amate organizzare degustazioni in cantina, oggi vogliamo farvi scoprire le nostre proposte.

Nella nostra Cantina Le Buche potrete visitare i nostri vigneti, la barricaia, assaggiare i nostri bianchi o i rossi, riscoprire l’antico vitigno Pugnitello, dal quale ricaviamo un buon vino in purezza e, insomma, scoprire tutta la passione e l’amore che mettiamo nella produzione del nostro vino.

Scoprite tutte le degustazioni:

DEGUSTAZIONE EASY
Se quello che cercate è una degustazione veloce per conoscere i prodotti della nostra azienda, Easy è proprio quello che fa per voi. In circa 30 minuti potrete scoprire l’olio extra vergine di oliva prodotto

TUTTO PRONTO PER VINITALY 2017
Vi aspettiamo a Verona

pubblicato il05/04/2017 sezione Blog
sarteano (siena)
Tutto pronto per il prossimo importante evento che vedrà i vini della nostra cantina Olivi Le Buche, partire alla volta di Verona per approdare a una delle fiere più importante del panorama nazionale e internazionale, Vinitaly.

Divenuta ormai un punto di riferimento per esperti di settore e appassionati, Vinitaly 2017 si propone di stupire con tante novità e piacevoli conferme. Moltissimi gli espositori anche stranieri che quest’anno saranno presenti alla manifestazione e, se gli spazi di Veronafiere saranno dedicati prettamente ai professionisti, i numerosi wine lover che ogni anno affollano Verona in questo periodo, troveranno tantissime idee ed eventi ad attenderli in città in occasione di “Vinitaly and the City” che si aprirà venerdì 7 Aprile e sarà attivo fino a martedì 11 con un ricchissimo programma di eventi, in un fuori salone diffuso nei luoghi storici della città.

Cantina

CENA DEGUSTAZIONE
I vini Le Buche accompagnano la Chianina

pubblicato il05/04/2017 sezione Blog
chiusi (siena)
Si è svolta lo scorso venerdì 31 Marzo 2017 la cena dedicata a Sua Maestà la Chianina organizzata in collaborazione con il ristorante “Le Tartare” di Chiusi (SI).

Una bellissima serata che ha visto varie portate, tutte rigorosamente a base di Chianina, servite in abbinamento ai vini della nostra Cantina Olivi Le Buche. Protagonisti della serata i nostri vini sono stati particolarmente apprezzati e in particolare hanno riscosso grande successo il nostro Brut Rosé, una vera e propria sorpresa per i titolari del ristorante che hanno deciso di inserirlo nella carta e servirlo per accogliere i clienti, e il nostro Tempore, un vino dalle grandi qualità che ha saputo affascinare tutti i palati.

Particolare nota di merito, soprattutto da parte dei sommelier e degli esperti di settore presenti, per i Puri Sangiovese, un vino che rispecchia le peculiarità della nostra terra e che forse, proprio

CANTINA LE BUCHE E LE TARTARE
Una cena dedicata alla Chianina

pubblicato il27/03/2017 sezione Blog
chiusi (siena)
Venerdì 31 Marzo 2017 i vini di Cantina Le Buche accompagneranno la serata organizzata dal ristorante “Le Tartare”, interamente dedicata alla Chianina. Ogni portata sarà abbinata a un vino della nostra Cantina che ne valorizzerà il gusto.

Il menu prevede:

•Tartare di Chianina e Carpaccio in abbinamento a Zelìa Brut
•Bresaola e Lingua sottovuoto in salsa verde in abbinamento a Coreno DOC Orcia
•Poplette, Coda alla Vaccinara e Trippa in abbinamento a Pugnitello IGT Toscana

•Tasca ripiena in abbinamento a Memento IGT Toscana

•Stracotto di Guancia ai Puri in abbinamento a Sangiovese linea I Puri

•Chianina Sottovuoto e Tagliata di Bistecca Chianina in abbinamento a Tempore IGT Toscana

•Provocazione Chianina in abbinamento a Grappa Invecchiata


Vi aspettiamo dunque Venerdì 31 Marzo a Le Tartare in Via Pasubio, 13 a Chiusi Scalo (SI)

|Per informazioni e prenotazioni

PRO WEIN 2017
Cantina Le Buche vi aspetta dal 19 al 21 Marzo

pubblicato il17/03/2017 sezione Blog
Anche i vini della nostra Cantina Le Buche saranno nuovamente presenti a Dusseldorf in Germania in occasione della nuova edizione di Pro Wein, una delle più importanti fiere a livello internazionale per quanto riguarda i vini e i liquori.

Aperta esclusivamente ad opertori di settore e visitatori specializzati che operano nel commercio al dettaglio, nel commercio estero e all’ingrosso, nella gastronomia, nel settore alberghiero e nel commercio di trasformazione, Pro Wein è un importantissimo evento che ogni anno raccoglie le più importanti aziende del settore vitivinicolo.

In particolare Cantina Le Buche sarà presente all'interno dello stand di Berdux Weine GMBH, Booth 16 J 55.

PRIMAVERA IN CANTINA
Vacanze di primavera in Toscana

pubblicato il28/02/2017 sezione Blog
sarteano (siena)
Con l’arrivo della bella stagione torna la voglia di viaggiare e partire alla scoperta di nuovi luoghi e sapori. Ecco perché Cantina le Buche e Le Buche Wine Resort propongono tantissime offerte per le vacanze di primavera, sia per le festività come la Pasqua che per tutti quei momenti in cui si ha solo voglia di staccare la spina e lasciarsi alle spalle i piccoli problemi quotidiani.

Tante le DEGUSTAZIONI proposte con tour fra i vigneti e visita in cantina.


SCOPRILE TUTTE



Per la Pasqua una strepitosa offerta con brunch pasquale.


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offerta di pasqua

Per tutti coloro che desiderano viaggiare da soli e rilassarsi il PACCHETTO

TRASCORRERE LA PASQUA IN TOSCANA
In un Wine Resort nella campagna toscana

pubblicato il28/02/2017 sezione Blog
sarteano (siena)
Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi recita un vecchio detto e la Pasqua è proprio l’occasione giusta per prendersi qualche giorno di vacanza. A tutti gli appassionati di vino consigliamo una bella vacanza in Toscana!

Cantina le Buche e Le Buche Wine resort&Spa vi propongono:

•3 notti in camera Classic per 2 persone

•Drink di benvenuto

•Brunch pasquale

•1 Cena per 2 persone vini esclusi

• 2 Massaggi da 50 minuti

•Accesso alla spa del Resort

•Accesso all'Area Fitness

•2 Kit "Le Buche Spa", ogni kit comprende: bag, accappatoio, telo spa, ciabattine

•Kit prodotti "Le Buche Spa" che comprende: shampoo, balsamo, bagnoschiuma e crema corpo



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WEEK END DEGUSTAZIONE IN CANTINA
Wine Resort Le Buche

pubblicato il23/02/2017 sezione Blog
sarteano (siena)
Quale momento migliore della primavera per lasciarsi alle spalle i piccoli problemi del lavoro e concedersi un fine settimana di vacanza, magari alla scoperta dei buoni vini toscani?

Proprio in Toscana in una zona di confine tra Val di Chiana e Val d’Orcia si trova la Cantina Le Buche e il suo Wine Resort dove è possibile soggiornare in totale relax passeggiando fra vigne e ulivi, gustando buoni prodotti tipici del territorio e, ovviamente, bere un buon calice di nostra produzione.

Proprio in occasione della Pasqua e delle festività primaverili abbiamo ideato per voi pacchetti e offerte che comprendono ogni tipologia di viaggiatore: da chi desidera partire in completa solitudine a chi è alla ricerca di una vacanza romantica.


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Per tutti gli amanti del vino è poi possibile visitare la nostra

FUGA ROMANTICA FRA I VIGNETI TOSCANI
Scopri Cantina Le Buche

pubblicato il18/02/2017 sezione Blog
sarteano (siena)
La primavera porta con sé tanta voglia di sole e vita all’aria aperta ma soprattutto tanto amore si diffonde nell’aria.

A tutti gli innamorati che vogliono partire per una fuga romantica abbiamo dedicato una imperdibile offerta per trascorrere un paio di giornate lontano da tutti e da tutto, in completo relax e con l’opportunità di visitare la nostra cantina e degustare direttamente i nostri vini.

L’offerta prevede:

1 notte nel nostro Wine Resort a pochi passi dalla Cantina

1 cena per due persone

Accesso alla spa e all’area fitness

Visita in cantina e tour fra i vigneti su richiesta




SCOPRI SUBITO L’OFFERTA

OFFERTE IN CANTINA
Scopri i vini Cantina Le Buche

pubblicato il15/02/2017 sezione Blog
sarteano (siena)
Con l’arrivo della bella stagione aumentano le occasioni per gustare un buon calice di vino magari con un aperitivo fra amici o per una gustosa cena romantica.

Cantina Le Buche ha pensato a tutti coloro che vogliono scoprire i vini della Cantina e a tutti i clienti che già conoscono le etichette e vogliono rifornire la propria cantina privata. Ecco le nostre offerte:

SELEZIONE ROSSI propone 6 bottiglie, due per ciascun tipo di rosso partendo da Le Buche e passando a Memento e Tempore. Tre vini simbolo del nostro territorio e della nostra cantina che ben si sposano con piatti della tradizione, carni rosse e selvaggina ma che possono essere abbinati anche a formaggi o salumi.

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PASQUA CON DEGUSTAZIONE
Scopri l’offerta in Toscana

pubblicato il13/02/2017 sezione Blog
sarteano (siena)
Anche quest’anno sembra che la Toscana si riconfermerà fra le zone più visitate d’Italia nel periodo pasquale con turisti che arriveranno da tutto il mondo.
Forse anche perché continuano ad aumentare in tutto il mondo gli appassionati di vino che si muovono sempre alla scoperta di nuove etichette e cercano cantine da visitare per scoprire come vengono prodotti i loro vini preferiti e la passione che muove i produttori.

Se accostiamo le parole “vino” e “Toscana” non possiamo non pensare a zone come quella in cui si produce il Chianti ma anche a luoghi come Montalcino e Montepulciano anche se, sempre più persone, arrivano alla ricerca di gusti nuovi e vini meno conosciuti. Grande successo stanno riscuotendo ad esempio i vini Orcia DOC prodotti nella bellissima Val d’Orcia, una terra conosciuta e ammirata in tutto il mondo per il suo fascino e i sui particolari paesaggi.

Tantissime le

CANTINA LE BUCHE PRESENTE A VINITALY 2017
A Verona dal 9 al 12 Aprile

pubblicato il06/02/2017 sezione Blog
sarteano (siena)
Torna anche per il 2017 la più importante manifestazione del panorama vitivinicolo italiano: Vinitaly, in programma a VeronaFiere dal 9 al 12 Aprile.

Quest’anno, come si legge dal comunicato rilasciato:

Più spazio e un nuovo padiglione. Cresce il Piemonte, grazie all’ampliamento e al restyling del padiglione 10: un miglioramento che incontra le esigenze di accogliere le richieste di nuovi espositori e dall’altro per alcune cantine di posizionarsi all’interno della propria area geografica di riferimento.

Aumentano l’area espositiva anche i produttori della Sardegna nel padiglione 8, quello che ospita i saloni speciali Vinitalybio e Vivit-Vigne Vignaioli Terroir e della collettiva Fivi (Federazione italiana vignaioli indipendenti).

Novità pure per Toscana e Vininternational, con la creazione di un grande spazio espositivo di circa 4.000 metri quadrati che

CANTINA LE BUCHE CON ORCIA DOC
Degustazione AIS ad Arezzo

pubblicato il01/02/2017 sezione Blog
Lo scorso 24 Gennaio anche Cantina Le Buche era presente alla serata di presentazione del Consorzio Orcia organizzato insieme ad AIS (Associazione Italiana Sommelier), con i suoi vini Orcia DOC.

Presenti più di 50 sommelier della regione di Toscana che hanno potuto degustare i vini delle 8 aziende presenti facenti parte del Consorzio Orcia DOC. Entusiasta la presidente del Consorzio, Donatella Cinelli Colombini che da sempre porta avanti il progetto con grande impegno e tanta passione, a lei il compito di presentare la denominazione e i suoi vini eleganti che, seppur appartenenti ad una DOC ancora poco conosciuta, sono perfettamente in grado di reggere il confronto con le due ben più note denominazioni vicine: Montepulciano e Montalcino.

Un vero successo visto il livello di apprezzamento da parte di tutti i sommelier presenti verso tutti i vini presentati; in particolare Cantina Olivi

TRASCORRERE IL 25 APRILE IN TOSCANA
Vacanze di primavera in Toscana

pubblicato il30/01/2017 sezione Blog
sarteano (siena)
Pronti a organizzare la prossima vacanza alla scoperta della campagna toscana, di buon vino, benessere e relax? Il 25 Aprile 2017 cadendo di martedì sarà la data perfetta per approfittare di un lungo ponte e concedersi qualche giorno di tranquillità.

Per tutti gli amanti del vino che non vedono l’ora di partire alla scoperta di nuove etichette, Cantina Le Buche vi aspetta nel suo Wine Resort con due offerte studiate proprio per chi desidera visitare la nostra cantina e passeggiare fra i nostri vigneti.

La prima offerta dedicata a chi ama viaggiare senza dover organizzare troppo le proprie giornate, comprende solo il soggiorno per 3 notti con accesso alla spa e alla sala fitness del Resort.


VAI ALL’OFFERTA


http://www.lebucheresort.com/public/Files/rif000010/754/25aprile.jpg|offerta

VINI ROSSI E FORMAGGI
Come abbinare i vini rossi ai formaggi

pubblicato il30/01/2017 sezione Blog
sarteano (siena)
È forse uno degli abbinamenti più felici quello di formaggi e vino, sembra infatti che, soprattutto alcuni formaggi, siano nati per essere accostati a un buon bicchiere di vino eppure non è facile trovare il giusto abbinamento. Questo dipende dalla vastità dei sapori e dei tipi di formaggio che spaziano da quelli più freschi a pasta molle, fino a quelli più stagionati.

Ecco allora alcuni consigli da tenere presenti nell’abbinamento formaggio-vino.

|•Il primo consiglio da tenere sempre a mente è che i sapori di formaggio e vino dovranno sempre essere ben riconoscibili, insomma dobbiamo evitare di far prevalere il gusto del vino a quello del formaggio e vice versa.

• Buona norma, se scegliamo di servire un formaggio a fine pasto, è quella di proseguire con una qualità di formaggio che prosegua con la linea dell’ultimo piatto e che si addica allo stesso vino che abbiamo utilizzato

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